Una biòpsia és un procediment diagnòstic que consisteix en l'extracció d'una mostra parcial de teixit per ser examinada al microscopi, la qual lliura una màxima certesa en el diagnòstic.
L'objectiu d'una biòpsia és poder estudiar mitjançant el microscopi, els constituents del nostre organisme per observar si són normals o estàn afectats per alguna malaltia.